山菜食べよう!タケノコ・ウドの画像

Description

タケノコとウドとシーチキンの最強コンビ

材料 (2〜3人分)

1/2本
2本
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
少々
醤油
大さじ2
顆粒だし
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    タケノコは薄めのスライス・ウドは斜めにスライス
    ニンニクもスライス

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル→ニンニク→タケノコ→シーチキン→ウドの順に炒めて顆粒だし・お醤油・胡椒で味付けしたら出来上り

コツ・ポイント

・タケノコは少し焼き目がつく位炒めた方が美味しい。ウドは生でも食べられるので炒め過ぎないようにね。きれいな緑を目指しましょう!
パスタにしてもGood!

このレシピの生い立ち

母がよくシーチキンと山菜の煮物を作ってくれて美味しかったから、少しアレンジ
レシピID : 4509885 公開日 : 17/05/07 更新日 : 17/05/07

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