アブラボウズの煮付け

アブラボウズの水分を拭き取る。

小さめのフライパンに水、砂糖、みりん、酒を入れて沸騰させる。

砂糖が溶けたら醤油を入れて弱火にしとあぶらぼうずを入れて15〜20分煮る。