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きのこ(今回は舞茸としめじ）は小房に分けておく。
梅干しは、種を取って包丁で叩いておく。
梅干しに、酒、みりん、醤油を加え、混ぜておく。
フライパンにゴマ油を熱し、きのこを炒める。
きのこがしんなりしてきたら、梅調味料を回し入れ、全体に絡める。
最後にかつお節を加えて完成!
るみはな♡
るみはな♡
