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①タルト型の底にクッキングシートを敷く。 ②さつまいもを1cm厚位に切り、蒸したあと皮をむいておく。 ③皮をむいたりんごを5mm厚に切る ④オーブンを170℃に予熱
[タルト生地] ★をボールにいれこねる。3㍉くらいに伸ばして型に敷き、フォークでピケする。 オーブン170℃で 8~10分空焼きする。
[フィリング] 蒸したさつまいもを適当にフォークでつぶす。本当に適当に。そこに●をいれ、まぜる。
フィリングを台にいれてならし、パン粉をまんべんなくふりかける。 その上にりんごを並べ、170℃で35分焼く。