絹さやの卵とじの画像

Description

☆☆感謝!話題入りレシピ♪☆☆
簡単!10分でできちゃう♪

材料 (3人分)

100g
1個
200cc
<調味料>
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
白だし
大さじ1
しょうゆ
大さじ1弱
みりん
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    絹さやのすじを取りきれいに洗っておく。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れ中火にかけ、煮立ったら酒を入れ、残りの調味料を加える。

  3. 3

    ②に絹さやを入れて5分ほど煮る。中火から弱火の間で。

  4. 4

    写真

    卵をさっと溶き全体に回しかけ、ふたをして火を止める。1~2分蒸らして完成♪

  5. 5

    「さやえんどう」の人気検索でトップ10入り(2017.7.7)ありがとうございます♥

コツ・ポイント

卵が固めがいい方、お弁当に入れたい時などは、卵を入れた後にもう少し火を入れてください。

このレシピの生い立ち

絹さやの定番料理です。
レシピID : 4511660 公開日 : 17/05/08 更新日 : 19/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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はらすいた
絹さやなかったんで、いんげんで😣二回目です!おいしかったー
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たもじん
畑でとれたものを頂いたので作りました。とっても美味しかったです!
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あらぴ
やさしい味付けで美味しかったです

れぽ感謝です(^^♪色鮮やかで美味しそう♡また作ってね♪

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もふもふ*
分量も覚えやすくて、とっても美味しく出来ました(^_^)幸せ♡

れぽ感謝です(^^♪美味しそう♡簡単すぎですよね(笑)