シシカバブべんとうの画像

Description

行楽のお供に、栄養バランスも優れたお弁当です。

材料 (3~4人分)

<シシカバブ>
アメリカン・ポーク(豚肉) ロース(スライス)
12枚
2本
赤パプリカ
1/3本
<A>
しょうが
1片(※すりおろして、絞り汁を使用)
小さじ1/3
胡椒
少々
ガーリックパウダー
少々
<トマトと豆のごはん>
2カップ
1個(角切りに)
1/2カップ
小さじ1
バター
10g

作り方

  1. 1

    アメリカン・ポーク(豚肉)のロース肉(スライス)をボウルに入れ、<A>を混ぜ合わせたものを軽く揉みこんで下味をつける。

  2. 2

    アスパラと太めに切った赤パプリカを5cmほどの長さに切りそろえておく。

  3. 3

    1)の豚肉を広げ、端を丸めて串に刺す。

  4. 4

    次に野菜を刺し、肉を刺し、野菜を刺し...と、肉にひだをつくるようにしながら、交互に刺していく。

  5. 5

    オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き、(4)を並べて火がとおるまで7~10分焼く。

  6. 6

    トマトと豆のごはんは、米を研ぎ、水加減をして、すべての材料を入れてひと混ぜしてから炊く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピは米国食肉輸出連合会のレシピです。
http://www.americanmeat.jp/
レシピID : 4511761 公開日 : 17/05/08 更新日 : 17/05/08

このレシピの作者

アメリカ大使館
多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所の公式インスタグラム「ごちそうUSA」@gochisousaもよろしく!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
(‾(工)‾)☆
スパイスが効いた、お肉の味付けが美味しかったです。また作ります!

わぁ!楽しさが伝わってくるお弁当ですね。ありがとうございます