コストコ ✨サーモンマリネ 簡単♡
3匹のかえる
作り方
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玉ねぎをスライサーで薄く切る。※包丁で切っても良いのですが、薄い方が断然食べやすくて美味しいです。
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3
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そこへサーモンを全部入れ、更にモミモミ。そして食べるまで冷蔵庫へ。1時間～1日馴染ませると美味しい。※切らなくても大丈夫
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4
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レタス等のお好みお野菜と共に盛り付ければ、豪華なパーティー料理の完成です！
本日はプチトマト、レタス、豆苗を使用しました
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5
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シーフードバージョンも美味しいですよ～♡
えび、たこ、ほたて、サーモン、カニカマを今回は入れてみました。お好きな具材で。
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※えびとたこは熱湯でサッとゆでて使用しています。
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コツ・ポイント
スライサーを使ってしまえば、包丁まな板要らずの超簡単料理です。玉ねぎは絞った方が辛くなくて良いですが、栄養を考えるならばそのままでも良いかもしれません。マリネ液に浸けて、すぐ食べられますが、長く置いた方が玉ねぎが断然美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きだったサーモンマリネ。コストコの大量のスモークサーモンと出会ってから、頻繁に作るようになりました。我が子達+旦那が奪い合って食べるので2倍量で作る事もあります。
3匹のかえる
