簡単アレンジ！スパゲッティドーナツ♪4種
Description
TVで紹介されているのを見て、真似できそうだったのでいろんな味で作りました。普通のパスタをシリコン型で焼くだけ簡単です！
Minly3
材料
（各6個分）
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カルボナーラ味
100g
薄力粉・片栗粉
各 大さじ1
大さじ1～2
1個
2～3枚
2分の1個
牛乳か生クリーム
大さじ2
塩・こしょう
少量
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バジリコ味
100g
薄力粉・片栗粉
各 大さじ1と半分
大さじ1～2
2分の1個
市販のバジルソース
1人分
牛乳か生クリーム
50㏄
ほうれん草のカップスープ
1袋
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カレー味
100g
薄力粉・片栗粉
各 大さじ1と半分
大さじ1～2
冷凍ポテト入り野菜ミックス
80～100g
市販のレトルトカレー（キーマ）
1人分
牛乳か生クリーム
大さじ2
お好みのスパイス（ガラムマサラなど）
適量
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ミートソース味
100g
薄力粉・片栗粉
各 大さじ1と半分
大さじ1～2
2分の1個
市販のミートソース
1人分
牛乳か生クリーム
大さじ2
ケチャップ
適量
作り方
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1
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カルボナーラは市販のレトルトパックでもいいですが、今回は作ります。ベーコンは細かく切り、玉ねぎはスライスします。
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2
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麺（スパゲッティ）は食べやすいように半分に折ります。
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3
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フライパンに800㏄くらいのお湯を沸かし、塩を一つまみ入れて麺をゆでます。袋に書いてある時間通りでいいです。
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4
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その間に600wレンジでベーコンと玉ねぎにラップをかけて2分加熱します。
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5
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ボウルに薄力粉・片栗粉・牛乳・粉チーズを入れてダマがなくなるまで混ぜます。
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6
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卵を加えてさらに良く混ぜます。塩こしょうはお好みで。黒こしょう多めがおいしいです。
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7
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麺がゆであがったらザルにとってお湯を切ります。
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8
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ソースのボウルにベーコン・玉ねぎ・麺を加えて全体をよく混ぜます。
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9
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ドーナツ型に具材を少し入れてから麺を詰めると仕上がりがきれいです。そろえて詰めると食感が硬くなるのでざっくりでいいです。
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10
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200℃に温めたオーブンで20～30分焼きます。
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11
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焼けたらクーラーにのせて粗熱を取ります。焼きたては崩れやすいので型から外すときは注意してください。
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食べる前にフライパンやオーブントースターでちょっと焼き目をつけて温めるといいですよ。
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13
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他の味の場合も基本的に作り方は一緒です。冷凍の野菜ミックスはゆでたてパスタに混ぜておけば自然解凍されます。
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市販のソースは味が濃いめですが牛乳やチーズ、粉で味がマイルドになりますので必要な場合味の調整をします。
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シリコンドーナツ型はダイソーで200円で購入しましたがやや家のオーブンレンジに大きかったので4隅をハサミで切りました。
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いろいろトレイやトング、包装を用意するとNYのお店の気分を楽しめます。
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多少違う部分もありますが動画公開中です。http://www.nicovideo.jp/watch/sm31176768
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コツ・ポイント
水分少なめでスパゲッティの食感を楽しめるように焼きで仕上げました。他の料理を作る時小麦粉と片栗粉両方つなぎに使うともっちりしますが、どちらかだけ使うと食感が変わると思います。粉チーズもつなぎと味つけで使っています。
このレシピの生い立ち
TVで見て、本当にブームになっているのか微妙だったので試しに作ってみようということになりました。売られているものと違う味ですが材料自体は身近なものなので工夫次第でバリエーションが楽しめます。結構もっちりします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
Minly3
