あったか和風トマトス~プ(*´▽`*)
作り方
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1
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かぶ、じゃがいも、ほうれん草、しいたけを食べやすい大きさに切っておく。
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2
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鍋にじゃがいもとかぶ、だし汁を加え、沸々するまで、中火で煮る。
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3
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カットトマト缶を汁ごと加え、酒、うすくちしょうゆ、塩を加え、さらに沸々するまで煮る。
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4
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ほうれん草、しいたけを加えて、3分ほど煮る。
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コツ・ポイント
じょがいもは皮ごと煮ると、ビタミンCの流出を防げます♪
具の野菜は、他のものでもOKです☆
野菜たっぷりで、塩分控えめなので、ヘルシーです。
具の野菜は、他のものでもOKです☆
野菜たっぷりで、塩分控えめなので、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので作りました☆