大豆のお肉のチリソースサラダ

今回は、ダイズラボ「大豆のお肉ブロック」を使います。

ブロッコリーは食べやすい大きさに切り茹でてから冷やしておく。りんごはいちょう切りにしてレタスは食べやすい大きさにちぎる。

ボウルに小麦粉と水を混ぜ合わせ、衣を作る。ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

ドレッシングを1/4程度取り分け、油を切った<4>の「大豆のお肉」に絡ませる。

皿にレタス類を盛り付け、「大豆のお肉」とブロッコリー、りんごを散らして、ドレッシングをかける。