梨のコンポート～紅茶風味～

Name: 梨のコンポート～紅茶風味～
Yield: 4人分
Ingredients: 梨 1個; 砂糖 大さじ1; レモン汁 小さじ2; 水 100cc; 紅茶のティーバッグ 1個

Description

【1人当たりの栄養価】エネルギー:28kcal　塩分:0g　#梨#コンポート#秋のデザート

新発田市100彩食堂

材料（4人分）

梨

1個

砂糖

大さじ1

レモン汁

小さじ2

水

100cc

紅茶のティーバッグ

1個

作り方

1

梨は皮をむき、8等分にし、芯を取り除く
2

鍋に梨を入れ、砂糖・レモン汁・水の順に入れ、強火にかける
3

煮立ったら中火にしティーバッグを入れ蓋をして20分煮る

コツ・ポイント

梨のコンポートを紅茶風味したレシピです。少し傷んだ梨でも紅茶の色で隠せます！

このレシピの生い立ち

平成28年度旬のヘルシークッキングで実施した献立の中の1品です。

レシピID : 4513974 公開日 : 17/09/21 更新日 : 17/09/21

このレシピの作者

新発田市100彩食堂

新発田市役所公式キッチンです。
新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！
【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp