簡単★砂糖を使わない肉じゃがの画像

Description

砂糖の代わりに「梅酒」で。お肉が柔らかくなります(^^)

材料

200gくらい
~1個
★醤油/みりん
各大さじ1
★酒/梅酒
200cc(各100cc)
バター
適量

作り方

  1. 1

    肉、野菜を適当な大きさに切る

  2. 2

    バターで玉ねぎがほんのりしんなりするまで炒め、じゃがいも、牛肉を入れる

  3. 3

    焦げ防止も兼ね、★を混ぜ1/3くらい入れる。

  4. 4

    少し煮立ったら残りも入れ、落としぶたをし10~15分 煮れば完成!

  5. 5

コツ・ポイント

玉ねぎのみ、耐熱ボウルに入れ電子レンジでチンしておくと早くできます

このレシピの生い立ち

砂糖抜きで作りたかったので
レシピID : 451525 公開日 : 07/10/30 更新日 : 08/09/10

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