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ハンバーグより簡単♡トマト煮ミートボール

ハンバーグより簡単♡トマト煮ミートボールの画像

Description

ハンバーグより断然簡単なミートボール♡
煮込む＝生焼けの心配ゼロ！
おかずにお弁当にパスタに大人数の集まりに大活躍です♪

材料 （4～5人分・ピンポン玉大約20個）

豚ひき肉
400g
玉ねぎ(みじん切り)
1/4玉
パン粉＋牛乳
各大さじ3
塩胡椒、あればナツメグ
少々
■ 《煮込みソース》
トマト缶(ペースト・カット)
1個約400g
はちみつ(砂糖)
小さじ1
ソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    大き目のボールでパン粉を牛乳に浸します♪
    そこに豚ひき肉・玉ねぎ・塩胡椒、あればナツメグを加えよく混ぜます

  2. 2

    写真

    【煮込み】
    フライパンに《煮込みソース》を用意し中火に♪
    ふつふつしてきたら丸めた1を静かに入れていきます

  3. 3

    写真

    【煮込みのコツ】
    最初は崩れやすいので箸やお玉はNG！
    肉の表面が白く固まってきたらフライパンを優しく回して中弱火に

  4. 4

    写真

    【完成】
    時々フライパンを優しく揺すりながら転がし全体にソースを絡めて10～15分で完成です♪
    ※画像は煮込み15分です

  5. 5

    写真

    sajunko625様へ
    申し訳ありません！コメントなしで掲載してしまいました(T_T)お子様のお口に合って嬉しいです♡

コツ・ポイント

●煮込みのコツ：ミートボールの表面に火が入る=固くなるので画像３・4の状態になれば菜箸等で優しくコロコロOKです♪
●火加減：2は中火、煮込み始めたら中弱火に

このレシピの生い立ち

フライパンを回して揺すって…それだけでいつの間にか完成しちゃいます♪
ハンバーグほど気を使うことなく気軽に作れるので私＆家族に嬉しく美味しい1品です♡
レシピID : 4515965 公開日 : 17/05/10 更新日 : 18/11/05

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たったふたりのＲ
ハンバーグより簡単♡トマト煮ミートボール
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