深谷ねぎとレモンの豚肉炒めの画像

Description

深谷ねぎとレモンで豚肉炒めをさっぱりと仕上げました。

材料 (2人分)

深谷ねぎ
1/3本
半分
200g
ハーブソルト・こしょう
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ねぎは薄切りに、レモンは輪切り3枚程度を八等分に切る。

  2. 2

    写真

    豚肉にハーブソルトをかける。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンで豚肉を炒める。
    火が通ったらねぎを入れる。
    最後にレモンとこしょうを入れたら完成。

コツ・ポイント

・レモンは生レモンを皮ごと使うことで香りがつきます。農薬が気になる方は各自対策をしてください。
・酸味がきいているので暑い日などに食欲が出ます。

このレシピの生い立ち

深谷ねぎを美味しく食べる研究をしていたところ、1%のひらめきと99%のねぎにより発明することができました。
レシピID : 4516063 公開日 : 17/05/10 更新日 : 17/05/10

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