朝のビタミン補給★絶品ふわふわ卵やき?♪
Description
一日をかわいい+ビタミンいっぱいなご飯で始められたら幸せかなと思って試行錯誤しているうちに出来上がりました★
今や我が家の朝の定番です♪
今や我が家の朝の定番です♪
材料
(2人分)
2個
6個(ミニトマトサイズ6個程度)
1/6個
★バジル(生)
ひとつかみ
酢
小さじ1
塩・こしょう
適量
好みで(小さじ1を目安に)
作り方
コツ・ポイント
★の野菜が我が家の定番ですが、このほかに、アスパラ・マッシュルーム・玉ねぎ等を追加したり、入れ替えたりしてもおいしくできます♪でも、あまり多く入れすぎてしまうと、4の段階が難しくなるので注意っ笑 ドライバジルやドライパセリがあれば、それを1の段階で卵液に入れてみてもおもしろいですよ~^_^** 酢を入れることで卵はふわふわになると思うんだけれど、入れすぎると酸っぱくなってしまうので入れすぎに注意♪
このレシピの生い立ち
パプリカにはビタミンP,C,A,トマトにはリコピン等が含まれていて体にとってもいいし、何より色がきれいなので見ていると朝から食欲がわきます★簡単に作れて、見た目にも鮮やかな卵料理はないかなと施行覚悟した結果、このレシピができあがりました。