冷凍保存!おから入りシュウマイとギョウザ

冷凍保存!おから入りシュウマイとギョウザ

Description

おからでカサ増しして節約!
おかずやお弁当の具に冷凍しておくとすぐ使えて便利^o^

タネが余ったらハンバーグに!

材料 (35〜40個)

ギョウザの皮
35〜40枚
玉ねぎ
1/2
ニラ
半束
塩胡椒
少々
ひき肉
200g
おから
100g
A
醤油
小さじ1
小さじ1
小さじ1
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにしボールに入れ、レンジで1分30秒加熱

2

刻んだニラを①に入れ、塩胡椒を少々加え混ぜる

3

その間にAを混ぜ合わせる

4

③のボールに材料を全て加え、こねる

5

タネをギョウザの皮で包む

6

包み終わったら冷凍庫で皮がある程度固まるまで冷やす

※皮に他のシュウマイのタネをつけないように!

7

写真

固まったらジッパー付きの保存袋に入れ、冷凍庫で保存

8

写真

クリップにテープを貼って保存しているものを書いておくと、立てて保存したときに見やすく、綺麗に収納できます

コツ・ポイント

玉ねぎをレンジで加熱しておくことで食べる時に火の通りが早くなります

調味料は全て小さじ1★

包み終えた後の1回目の冷凍のとき、皮に他のシュウマイのタネがつくと、剥がすときに皮が破ける時があるので重ねて冷凍はしないでください。

このレシピの生い立ち

祖母にニラをもらったので作ってみました
レシピID : 4516785 公開日 : 17/05/10 更新日 : 17/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/03/22

First tsukurepo mark
写真

おから入りなのでたくさん作れてお弁当にも使えそうです!

クックT5WEIE☆