クリームなしでもとろりん南瓜プリン

かぼちゃをレンジでやわらかく加熱し、皮を取り除いてつぶします。

牛乳を弱火にかけ、南瓜と砂糖を加えます。あらかじめ、水でふやかしたゼラチンも加え、よく溶かします。

２をこして粗熱をとります。

天板に水を張り、１４０～１５０℃のオーブンで４５分焼きます。粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やします。

お好みでカラメルソースをかけていただきます。