パクチーたっぷり！本格風ガーリックフォー
にんにくのよしだ家
作り方
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1
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フォーの麺を茹でる。パプリカは食べやすいサイズにカットしさっと炒めておく。
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2
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きくらげ、クコの実は水でもどし、黒にんにくはスライス、パクチーは適当なサイズにカットする。
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3
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水600ｃｃを鍋に入れ沸騰したら、干しエビと調味料Aを入れる。
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4
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器に麺を入れ、あつあつのスープをかけ、野菜などをトッピングしたら完成。
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5
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男味噌辛口は小皿に入れ、お好みで辛みを調整してください！
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コツ・ポイント
＊フォーがない場合は、うどんやそうめんを代用しても美味しいです！
このレシピの生い立ち
夏バテ予防に、パクチーとにんにくを使ったレシピを作りたく考案しました。今回は、ナチュラルフードコーディネーター舘秀子さんとの共同企画です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にんにくのよしだ家
