発酵1分！時短パン★チーズフォカッチャ
★あっつぁん★
作り方
-
-
1
-
ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます
-
-
-
2
-
ボウルに、強力粉・塩・サラダ油を入れます
-
-
-
3
-
２に１を入れ、1分程度よく捏ねます
-
-
-
4
-
生地を丸めて、レンジ200Ｗで1分温めます
（一次発酵）
-
-
-
5
-
生地を3等分します
-
-
-
6
-
生地を丸め直して、10分休ませます
その際、乾燥しないよう濡れ布巾やラップを掛けるか、ビニール袋に入れて下さい
-
-
-
7
-
生地を麵棒で伸ばします
-
-
-
8
-
中央にピザ用チーズを載せます
（包み込めるくらいの量にして下さいね！）
-
-
-
9
-
ピザ用チーズを包み込み、再度、生地を平たく伸ばし、指で穴を開けます
指にオイルを塗ると開けやすいです
-
-
-
10
-
生地表面にサラダ油を塗ります
-
-
-
11
-
レンジ200Ｗで1分温めます
（二次発酵）
-
-
-
12
-
予熱済みのオーブンで200度12～15分焼いたら出来上がり！
-
-
-
13
-
カットしてみました
チーズがパリパリ香ばしくて最高です♪
-
-
-
14
-
フォカッチャレシピ★「もちもちフォカッチャ」
ID : 4517717
-
コツ・ポイント
生地にピザ用チーズを載せたら、しっかり包み込んで閉じて下さい
200度と高温なので、表面が焦げないよう気を付けましょう！
200度と高温なので、表面が焦げないよう気を付けましょう！
このレシピの生い立ち
フォカッチャに大好きなチーズを入れて焼いてみました
もっちもち生地と、パリパリチーズ、最高です！
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね！
もっちもち生地と、パリパリチーズ、最高です！
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
★あっつぁん★
