おからと酒粕のココアクッキーの画像

Description

焼きたてがカントリーマウムに少し似た感じで甘いものを食べたい時に嬉しい味です。

材料 (2人分)

80g
酒粕ペースト
40g
ミルクココア(粉のもの)
大さじ2
はちみつ
30g
菜種油
45g
30g
砂糖
6g

作り方

  1. 1

    1 材料を全てボウルに入れ、ひとまとめにする

  2. 2

    2 一口サイズに丸めた生地を鉄板の上で潰して丸い形にする
    (柔らかいので要注意!)

  3. 3

    3 170℃に熱したオーブンで20分焼いて完成

  4. 4

    もう少し周りを固くしたい場合は長めに焼いてください。
    焦げやすいのでオーブントースターで5分追加で焼くのもOK。

コツ・ポイント

生地が緩すぎたら、おからを足してください。、

このレシピの生い立ち

おからクッキーだと甘さ控えめなものが多いため、甘いの好きなパートナーのために作ってみました。
レシピID : 4517863 公開日 : 17/05/11 更新日 : 17/05/11

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