油無しの牛肉ベトナムラ~油焼きそば。

フライパンを熱して牛肉の油みをじっくり並べ油がでてくる迄焼く。油が出たらロ~ソン100円の野菜ミックスを炒める。

焼きそばをレンジで1分チンする。野菜がいたまってきたら、焼きそばを入れ酒を回し入れ軽くほぐす。上に牛肉を並べる。

中火にして蓋を閉め蒸し焼きにして牛肉の色が変わったら、鶏がらス~プの素を入れ混ぜる。混ぜてなじんだら、醤油を回しかける。