甘辛味！豚ひき肉とニラたっぷりの卵とじ☆

Name: 甘辛味！豚ひき肉とニラたっぷりの卵とじ☆
Ingredients: 豚ひき肉 約200g; ニラ 1/2束; 玉葱 小1個; 生姜 小さじ1; 卵 3個; 【調味料】; 砂糖、みりん、醤油 大さじ1; 塩コショウ 少量

Description

先に味付けした甘じょっぱい豚ひき肉と野菜が、最後に回しかける卵に染みてとっても美味☆
安い食材で、ボリューム満点おかず♪

タワまん☆

材料

豚ひき肉

約200g

ニラ

1/2束

玉葱

小1個

生姜

小さじ1

卵

3個

■ 【調味料】

砂糖、みりん、醤油

大さじ1

塩コショウ

少量

作り方

1

フライパンに油を入れ玉葱、生姜を炒め、次に豚ひき肉を炒め全ての調味料を入れて更に炒める。
2

⑴にニラを入れ軽く炒める。
3

⑵に溶き卵をを回し入れ、弱火にしてふたをする。
10分程して蒸し焼きにする。
4

蓋を開けてみて卵が固まっていたら完成☆
5

お皿にひっくり返して、
何もかけずに召し上がれ！

コツ・ポイント

溶き卵を入れたら蓋をして弱火で蒸し焼きにする事！

このレシピの生い立ち

ニラと豚ひき肉が冷蔵庫に余っていたので、甘じょっぱい味付けにして卵でとじてみました！

レシピID : 4518521 公開日 : 17/05/11 更新日 : 17/05/11

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

35件 (32人)

2024年4月3日

mrclover

ちょうど使い切りたかった材料があったので初トライです！簡単だし美味しいし、リピ決定😋

#あるもので #おつまみにもおかずにも

2024年2月26日

mmameco

鶏むねひき肉でも美味です☆倍量作っても足りな～い♪

#ひき肉とニラの卵とじ #甘辛卵とじ

2023年9月18日

ミヨちゃぶ

これ、甘じょっぱいのが凄く美味しくて３回目のリピです。Lサイズの卵３個がベストでした。今回はＳサイズのを４個使い薄味でした。

#和風オムレツ #卵焼きのバリエーション #甘じょっぱい

2023年9月1日

chocoraママ

甘辛味の豚挽肉と玉葱がいいですね☆美味しくいただきました♡

#豚挽肉とニラの卵とじ

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