ほおば焼き

しいたけは石づきを除いて縦4等分に切り、舞茸は小房にわける。

朴葉に合わせたAを広げ、その上に牛肉と①をのせ、ラ・クックにのせて焼く。

焼き上がったらごまをふりかける。