超手抜き☆鶏もも肉のてりやきみぞれソース

超手抜き☆鶏もも肉のてりやきみぞれソース
簡単手抜きシリーズ☆ みぞれが甘くて、長男も大喜び。ごはんやお酒がすすみます^^

材料 (3人分)

鶏もも肉
大2枚
大根おろし
4分の1本分
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
大さじ2
100ml
小さじ1
小さじ1
 

1

鶏もも肉はm均等にキリ、皮目を包丁で穴を開けておく。

2

保存パックなどに1の鶏肉を入れて、後からコチュジャン、ごま油をまぶして1時間以上冷蔵庫に入れておく。

3

フライパンに油を入れて、鶏もも肉を皮目から炒める。
大根はおろして水気を軽く切っておく。

4

3の肉は取り出し、漬けておいたたれと一緒にしょうゆ、酒、みりんを煮立たせ、ある程度煮えたら、大根おろしを和えてできあがり♪

コツ・ポイント

鶏もも肉は「しっかり」皮目から焼いておくこと。

このレシピの生い立ち

風邪引きの息子のために作りました^^
レシピID : 452000 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」