フライパン　キャロットケーキ

卵白を泡立て、3部だてくらいで、砂糖小さじ1を加え更に角が立つまで泡立てる

卵黄、砂糖大5、オイル大2 、牛乳40ccをよく混ぜる。

小麦粉、ベーキングパウダー、パンプキンスパイス良く混ぜ、人参をすりおろす

ひっくり返して5分〜10分更に焼く(大きめのフライパンに移してます)

気泡ができて、串を刺してもベタベタしなければ出来上がり

外はサックリ中はモチモチのケーキの出来上がり。