カレールウで簡単！豆乳カレーシチュー
ゆすひと
作り方
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1
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材料を適当な大きさに切っておく。
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2
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お鍋に具材とベジブロスor水を入れて蓋をして具材が柔らかくなるまで煮込む。
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3
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豆乳を追加して沸騰寸前まで熱したら火を止める。
砕いたカレールウを入れて火をつけとろみがつくまで混ぜる。
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4
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2018/06/12「豆乳シチュー」の人気検索で1位になりました＾＾
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コツ・ポイント
沸騰させるとモロモロになってしまうので沸騰させないよう気をつける。
カレールウによって味が違うのでお好みの味に調節して下さいね。
カレールウによって味が違うのでお好みの味に調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
連休中、主人と娘が飲むと言って買った豆乳。
結局半分以上飲まずに！豆乳苦手な母と私が消費できるレシピを考えました（笑）
結局半分以上飲まずに！豆乳苦手な母と私が消費できるレシピを考えました（笑）
ゆすひと
