厚揚げでボリュームおかずの画像

Description

厚揚げをメインに!甘辛い味付けでご飯もお酒も進みますよ(^^)2017/05/17トップ10入りしました(ᵔᴥᵔ)

材料

一袋
4枚
適量
適量
合わせ調味料
◯醤油
大さじ2
◯みりん
大さじ2
◯酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    合わせ調味料を混ぜておく。

  2. 2

    厚揚げを好きな大きさに切ります。紫蘇とチーズを挟むから大きめの方がいいです!

  3. 3

    切った厚揚げの横から3ぶんの2切り込みを入れる。紫蘇を半分に切り、紫蘇とチーズを挟む。

  4. 4

    片栗粉をまぶし、多めの油でカリッとするまで焼く。

  5. 5

    合わせて置いた調味料を入れ、弱火煮詰める。トロミがついたら完成です☆

コツ・ポイント

チーズはシートタイプじゃなくても出来ます。
サラダ用刻みチーズは焼いてるときこぼれるけど、それもいい風味になります(^^)

このレシピの生い立ち

コスパのいい厚揚げを煮物以外で食べたーい!
レシピID : 4520396 公開日 : 17/05/12 更新日 : 17/05/19

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