ミートボール＆レンジ☆手抜きなオムライス
ルナ7
作り方
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1
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耐熱皿に、ミートボール・ミックスベジタブル(・調味料)を入れてラップをし、約１分半加熱する。
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2
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周りがフツフツしていて、ベジタブルに火が通っていたら、ミートボールを半分にカットし、温かいご飯と混ぜ合わせる。
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3
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卵に塩少量を加えてほぐし、熱したフライパンに油をひいて薄焼き卵を作る→ご飯をのせてオムライスを作る／成形したご飯を包む。
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4
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※『簡単時短！ミートボール＆彩り野菜☆お弁当』レシピID：4520907
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コツ・ポイント
ミートボールのレンジ加熱時間は１分(目安)なので、ミックスベジタブルを冷凍のまま使う時は少し長めに、茹でてから使う時は１分ぐらいで。もーっと手抜きをするなら→混ぜ合わせたご飯の上に卵を割って黄身を潰し、ラップをかけて更に１分加熱でも◎(笑)
このレシピの生い立ち
娘ッコが『ミートボール＆彩り野菜☆お弁当』を持って行った日の、息子っちのランチです♪材料はほぼ同じなのに《オムライス》にしただけで「ねぇねに申し訳ないなぁ…」なんて可愛いコトを言いながら、ニコニコ食べてくれました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ルナ7
