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にんじんはベジヌードルカッターで麺状に、大葉は千切りする。
明太子はほぐしてバターと和える。小さじ1杯分、飾り用にとっておく。
ベーコン、きのこを炒め塩胡椒で下味をつける。ベジヌードル、コンソメ、生クリームを加える。
明太子は火にかけずに②と③を和え、大葉や飾り用の明太子をトッピングして完成!!