簡単★しらたきで作るミートソースパスタ

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Description

しらたき麺シリーズ第11弾!なすをトッピングしたしらたきボロネーゼ。糖質制限中の方におすすめです。

材料 (1人分)

160g
めんつゆ
大さじ1
1/2本
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1弱
黒コショウ
少々
適量
タバスコ
適量

作り方

  1. 1

    水切りしたしらたきにめんつゆ(大さじ1)を加えてをフライパンで水気がなくなるまでから煎りする。

  2. 2

    ひき肉を炒めておく。

  3. 3

    なすは、1㎝の幅の斜め切りにして、オリーブオイルで炒める。

  4. 4

    写真

    1にミートソースと2を入れ、よくからめる。今回はカゴメのアンナマンマを使いました。

  5. 5

    皿に4を盛り、なすをトッピングし、粉チーズをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

・しらたきのから煎りは、強火で5分がめやす。
・焦げ目がつくくらい炒めても大丈夫。
・めんつゆはだし醤油でもOK。
・トッピングは、季節の野菜をお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

ミートソースパスタはカロリーが高いので、しらたきにして低カロリーにアレンジしてみました。
レシピID : 4521402 公開日 : 17/05/13 更新日 : 17/12/28

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