じゃがいも明太マヨのチーズ焼き
Description
簡単に作れて、お腹にたまるのでオススメです^_^
材料
(2人分)
作り方
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1
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ジャガイモは洗って皮を剥いたら縦にだ円形になるように4当分に切ります
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2
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切ったジャガイモを耐熱皿に入れて軽く水をかけます。ラップをしてレンジで3分~4分かけます。
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3
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ジャガイモを蒸してる間に明太マヨをつくります。
好きな量の明太子に好きな量のマヨネーズを加えて混ぜて完成です!
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4
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つまようじを刺して火が通っていることを確認したら、キッチンペーパーで水気をとり、アルミホイルの上に並べます。
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5
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先程作った明太マヨをジャガイモのうえにのせ、広げます。そのうえにスライスチーズを半分乗せてトースターにイン
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6
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チーズが溶けて、軽く焦げ目がついたら取り出し、好みでバジルやブラックペッパーをかけて完成です!
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7
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スライスチーズじゃなくても、ピザ用チーズでも全然大丈夫ですし、なんなら粉チーズでも明太マヨが香ばしくて美味しいです!
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コツ・ポイント
自分はジャガイモが大きかったので4当分ですが、大きさによって切り分ける数は変えてください。
ジャガイモは必ずつまようじが通るまで蒸してくださいね!トースターでは火は通りません!
ジャガイモは必ずつまようじが通るまで蒸してくださいね!トースターでは火は通りません!
このレシピの生い立ち
明太子が安かったので買ったけど、いつも白米か明太マヨでブロッコリーつけるかしかしてなかったから、新しくなんか作ろうと思いました。
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