わらび☆簡単☆中華風
Description
食べてみたら市販の山菜水煮の味にちょっと近いぞ!と思い覚書のためレシピに残しました
材料
作り方
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1
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アク抜きしたわらびを食べやすい大きさにカット
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2
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ごま油でわらびをさっと炒める
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3
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中華だし:すし酢は1:1同量で加えさっと炒める、あれば鷹の爪も一緒に!調味料はお好みで調整してください
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4
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材料4つであっという間に出来上がり!冷めると味が染み込んでより美味しくなります
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コツ・ポイント
コツなし!わらびのアク抜きさえ出来ていれば5分で完成
このレシピの生い立ち
採れたてわらびが手に入ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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