わらび☆簡単☆中華風

わらび☆簡単☆中華風
食べてみたら市販の山菜水煮の味にちょっと近いぞ!と思い覚書のためレシピに残しました

材料

わらび
好きなだけ
適量
中華だし:すし酢
1:1

作り方

1

アク抜きしたわらびを食べやすい大きさにカット

2

ごま油でわらびをさっと炒める

3

中華だし:すし酢は1:1同量で加えさっと炒める、あれば鷹の爪も一緒に!調味料はお好みで調整してください

4

材料4つであっという間に出来上がり!冷めると味が染み込んでより美味しくなります

コツ・ポイント

コツなし!わらびのアク抜きさえ出来ていれば5分で完成

このレシピの生い立ち

採れたてわらびが手に入ったので
レシピID : 4521673 公開日 : 17/05/13 更新日 : 17/05/13

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