とろ~り♡大根とねぎの中華スープ

とろ~り♡大根とねぎの中華スープ
とろ~りとしてあったまる、簡単美味しい中華スープです♡

材料 (2~3人分)

大根
1/2本
長ネギ
1本
1個
鶏がらスープの素
小匙2
大匙1
600cc

1

大根はいちょう切り、ねぎは斜め切りにする。

2

鍋に水と大根を入れ火にかける。
ふたをして大根が半透明になるまで煮たら長ネギも入れる。

3

長ネギにも火が通ってきたら鶏がらスープの素を入れる。
(味をみて物足りなければ塩で調整して下さい。)

4

少し煮て、味も良ければ十分沸騰させてとき卵を流し入れる。
(このとき卵が固まるまで待ってからおたまでふんわりかき混ぜるとうまくできます♪)

5

片栗粉を水で溶いて入れ、とろみをつけたら完成です☆

コツ・ポイント

卵を流しいれたらすぐに混ぜず、じっと待つといいです^^
お好みで生姜を入れても♪

このレシピの生い立ち

家にある材料で、簡単にあったまるスープが飲みたくて♪
レシピID : 452178 公開日 : 07/10/31 更新日 : 13/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (31人)

18/10/16

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温まりました…とろとろ野菜がおいしかったです!

めんぼっこ

つくれぽありがとうございます(^ ^)!

18/03/05

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1歳の娘にも!☆とろーりで、優しい味でおいしかったです!!

kanjuna

ありがとうございます!(*^^*)

16/02/08

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とろっとしてておいしい!とてもあったまりました♡

まぐぐー

ありがとうございます(*vωv) 

15/07/10

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長ねぎがなかったので刻みねぎで。美味しかったです(^o^)/

toppo02

ありがとうございます!(*'ω'*)

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