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豚肉に塩コショウをして一口大のボールに丸めて、片栗粉をまぶす
鍋にオリーブオイルを熱して丸めた豚肉を炒める
トマトを１センチから１.５センチ角に切る。（皮が気になる場合は湯剥きしてから）
豚肉の外側が焼けてきたらトマトを入れる。煮込むので豚肉は完全に火が通ってなくてOK
コンソメを入れて蓋をして煮込んだら出来上がり！
チーズを入れる場合はお好みで♪お鍋に入れて煮ても、器についでから入れてオーブンやレンジでも大丈夫！
つくれぽありがとうございます！お野菜たっぷりで美味しそう♪
ちびりとるみぃ
