楽チン夕食2(☆∀☆)の画像

Description

白身魚のムニエル、お麩の卵とじ、油揚げともやしにすりごまの味噌汁

材料 (二人分)

厚めのお麩
四切れ
1/7本
1/5袋
1
めんつゆ
適量
1/2枚
すりごま
少々
少々
少々
味噌
適量

作り方

  1. 1

    始めに味噌汁を作ります。鍋に油揚げともやしを入れ、そのなかに戻すお麩も一緒に煮ます

  2. 2

    火が通ったら、お麩を取りだし、残った具材に味噌、豆腐、すりごまを入れてお味噌汁の完成

  3. 3

    もうひとつの鍋に水を100cc、めんつゆ、戻したお麩、ネギを入れ煮立たせます。もやしと玉子を入れて蓋をして出来上がり。

コツ・ポイント

お味噌汁を作るときに一緒にお麩を戻すと時短できます。
卵とじは、最後にもやしを入れるとお好みのしゃきしゃき感を楽しめます

このレシピの生い立ち

子供も喜ぶ楽な夕食を作りたいとおもいました
レシピID : 4521858 公開日 : 17/05/13 更新日 : 17/05/13

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