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♬新玉ねぎの卵とじ味噌汁♬

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Description

味噌汁は玉ねぎと溶き卵が大好きです！今は
旬の新玉ねぎを、たっぷり食べてます！
味噌汁と言うより玉ねぎを食べてる感じ！

材料 （3〜４人分）

新玉ねぎ
中2個
卵
2個
出し汁
1リットル
味噌（お好みの味噌）
お好みの量
味の素
少々
ネギの小口切り
適量

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎは7〜8mmのくし切りにして出し汁で沸騰したら３分で火を止めて味噌を加え、再沸騰させ、溶き卵を流し入れる。

  2. 2

    味の素を振りネギを加えて完成です！

コツ・ポイント

新玉ねぎは大きめの、くし切りにしますが時期が
終われば普通の玉ねぎは3mm位のくし切りにします！

このレシピの生い立ち

実家では豆腐メインの味噌汁ですが高校生の時
親友の家で食べてから美味しくて、それから
玉ねぎと溶き卵の味噌汁が大好きで作ります♡
余ったらご飯を入れて雑炊にしても美味しいです！
レシピID : 4522261 公開日 : 17/05/13 更新日 : 17/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2024年4月30日
写真
☆あさ
昨日の夕食と、今朝のご飯にいただきました！かき玉汁美味しい♡新玉ねぎの甘味がいいですね！
#♬新玉ねぎの卵とじ味噌汁♬ #新玉ねぎの甘い #かき玉汁最高♡ #たまごふわふわ
2024年4月3日
写真
☆あさ
新玉ねぎが甘く、卵とじで豪華！朝ごはんにいただきました♡
#♬新玉ねぎの卵とじ味噌汁♬ #卵とじふんわり #新玉ねぎを美味しく #お味噌汁バリエ #お味噌汁を楽しもう✨
2020年3月25日
初れぽ
写真
なななな♡MaMa
(*´∀｀人) 彩りに人参も入れました。玉ねぎが甘くて美味しい♡
#味噌汁
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( )
まゆるクッキング
♬新玉ねぎの卵とじ味噌汁♬
by まゆるクッキング