さつまとじゃが芋のコロッケ

Name: さつまとじゃが芋のコロッケ
Ingredients: さつま芋 1本; じゃが芋 1個; 豚ひき肉 100ｇ; 玉ねぎ 半個; 小麦粉 適量; 卵 1個; パン粉 適量; 塩、胡椒 少々

Description

さつま芋が苦手な男性とお芋好きの年寄りが一緒に食べられるコロッケです。

1本

1個

100ｇ

半個

適量

1個

パン粉

適量

塩、胡椒

少々

お芋の味を引き立てるために牛肉は使っていません。
胡椒も控えめに。

男性はさつま芋が苦手、でもおばあちゃんはお芋大好きなので、間を取って混ぜてみました。

レシピID : 452259 公開日 : 07/10/31 更新日 : 07/10/31

1件 (1人)

2008年4月5日

初れぽ

ひき肉なしで作りました。甘みがちょうど良くておいしかったです。