オレオのレアチーズケーキ

オレオのレアチーズケーキ
ちょっとゆるいレアチーズケーキになりました。
オレオクッキーの苦味の調和が最高です。

材料 (18cm型1個分)

クリームチーズ
200g
オレオクッキー
10枚くらい
100cc
牛乳
50cc
砂糖
60g
大さじ2
10g~15g
50cc

1

ショートニングはレンジで40秒ほど加熱して溶かす。
オレオはサンドしているクリームを除き ビニール袋に入れてたたいて砕く。
ボウルに砕いたオレオとショートニングをまぜて型に平らに敷詰め冷蔵庫で冷やす。

2

クイジナートにクリームチーズからレモン汁までを全て入れて ガ~ッ!
しっかり混ざったら水で溶いたゼラチンを投入して再び ガ~ッ!

3

オレオを敷詰めた型に流し(適量)冷蔵庫で1晩冷やす。

コツ・ポイント

※ ショートニングの代わりに無塩バターでも可
(私は今回 バターを切らしてたので)
※ 今回ちょっと生地がゆるかったかなって感じなので
 レシピ上ではゼラチンを10~15gと書いてますが(私は10gでした)15gがいいかも。

このレシピの生い立ち

オレオのクッキーが好きでよくチーズケーキの土台に使ったりします。
今回はレアチーズで作ってみました。
レシピID : 452287 公開日 : 07/10/31 更新日 : 07/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/12

First tsukurepo mark
写真

ニューヨークで食べたチーズケーキみたいだと褒められました★

けめけめけめたん

ハートの形かわいいですね。