お花の飾りの冷やし中華

冷やし中華の麺を茹でます。この時作ったのは1分半でした。ざるにあけて水でもみ洗い。お皿に盛り付けて冷蔵庫で冷やす。

薄焼き卵を作ります。卵1個をときほぐして、玉子焼き器で薄く焼きます。

具を作ります。薄焼き卵きゅうりハムは5cm程の長さに細切り。もやしはレンジでチンして冷まします。トマトはスライスします。

1の麺の上に、先に具を周りに乗せていきます。頂上にトマトを1枚1枚円状に並べて、最後に中央にハムの花を乗せます。

タレをかけて、お好みでレモンをかけたり、カラシやマヨネーズを添えて出来上がりです。