カリフラワーのクレイジーハーブピクルス♪
水玉♪金魚
作り方
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1
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カリフラワーは小房に切り分け、酢を入れたお湯で少し硬めに茹でます。
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2
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ザルにあけそのまましっかり水分を切ります。
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3
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水に蜂蜜、塩を入れて少しだけチンしてよく溶かします。
酢も加えて混ぜます。
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4
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長く保存する場合は煮沸した瓶などに詰めて保存します。よく冷ましてから蓋をします。
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5
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1週間程度で食べ切るなら、綺麗に洗ったタッパーに入れて保存します。よく冷ましてから蓋を。
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6
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お弁当に毎日の様に入ってます。
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7
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今日です。
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コツ・ポイント
酸っぱさ甘さを確めて下さい♪お好みで調整して下さいね♪
このレシピの生い立ち
好きな物がお弁当に入ってたらイイよね♪って言うかもはやこれもお弁当の定番化してます。
水玉♪金魚
