土鍋で簡単♪『舞茸のピラフ』の画像

Description

普段食べるお米に一工夫!
オカズに合わせてご飯を簡単アレンジ!

材料

3合
3カップ+70g
★コンソメ
大さじ3
★塩コショウ
適量
バター
適量
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    お米を研いで15~30分ほど水につけておきます

  2. 2

    写真

    ★を入れてざっくり混ぜたあと具材を乗せます

  3. 3

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    強火で沸騰させたあと
    濡らした布巾をかぶせ弱火で15分加熱します

  4. 4

    写真

    火を止めて5分ほど蒸らしたら完成!

コツ・ポイント

お米を研いだあと必ず15分は水につけて下さい
焚きあがったら蓋を開けずに最低5分は蒸らして下さい
炊く時間と水の量は家庭により誤差がでるので
色々試してみてください♪

このレシピの生い立ち

洋風のオカズによく合います♪
レシピID : 4524373 公開日 : 17/05/15 更新日 : 17/05/19

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