レンジでカルボ☆混ぜるだけ♬♫

Name: レンジでカルボ☆混ぜるだけ♬♫
Yield: 1人分
Ingredients: パスタ（4分ゆでのフェットチーネ使用）→500Wレンチン時間8分 80～100g; ベーコン 2～3枚; 鶏がらスープの素 小さじ1/2; 水 150～200CC; とろけるチーズ 大さじ2～3; 卵黄 1個分; 生クリーム 大さじ2; 粗引き胡椒 たっぷりと♡

Description

レンジでカルボナーラ、簡単です。レンジでチンでパスタを茹でて卵黄とチーズを混ぜるだけ。お皿ひとつでお店に負けないカルボ、召し上がれ♡写真は混ぜる前の卵黄のっけ状態です♬♫

ぽくちゃん

材料（1人分）

パスタ（4分ゆでのフェットチーネ使用）→500Wレンチン時間8分

80～100g

ベーコン

2～3枚

鶏がらスープの素

小さじ1/2

150～200CC

大さじ2～3

1個分

大さじ2

たっぷりと♡

作り方

1

パスタ・ベーコン（手でちぎる）・鶏がらスープの素を、深めの耐熱皿に入れてラップをかける。500Wのレンジで4分チン→取り出して混ぜて→4分チン。レンジから取り出して、パスタがくっついていたらよく混ぜる。
2

食べてみて、パスタが柔らかくなっていたら、余熱でとろけるチーズを入れる→良く混ぜて溶かすあ→上に卵黄と生クリームを乗せて良く混ぜる→粗引き胡椒をたっぷり振ったらできあがり♡

コツ・ポイント

パスタは500Wで表示してあるゆで時間の倍、1000Wで表示してあるのと同じ時間でどうでしょう？おうちのレンジの時間を見つけてみてください。くっついてたら、よくお箸で混ぜればきれいに離れます。結構濃厚なので、パスタの量は少なめがいいと思います。パスタが茹で上がって水が大さじ1～2くらい底に残したまま、チーズを入れちゃって下さい。

このレシピの生い立ち

レンジでパスタ♡カルボはどうかな？と実験してみたら、余熱でチーズがとろりん♡卵黄がからんでうんまぁい♬♫濃厚カルボナーラができました。ベーコンも一緒にレンチンしてるので、旨みもパスタにたっぷりしみてます。粗引き胡椒をたっぷりふったら、イタリアンレストランのランチで出てきそうな本格カルボナーラができました♬♫お鍋も包丁もボウルも使わない、お手軽ひとりランチにどうぞ♡

レシピID : 452452 公開日 : 07/10/31 更新日 : 07/11/01