鶏ごぼうつくね☆コチュマヨたれ

鶏ごぼうつくね☆コチュマヨたれ
ごぼうたっぷり♪つくねを紫蘇でサンドしてみました!コチュマヨたれがいい味出してます!

材料 (2人分)

とりミンチ
250g
ごぼう
1/2本
ねぎ
10cm
少々
ブラックペッパー
少々
小さじ2
しょうがみじん切り
小さじ1
紫蘇(お好みで)
10枚くらい
コチュジャン:マヨネーズ
1:2

1

ごぼうは笹がけにして水に浸しておく。ねぎ・しょうがはみじん切りにする。

2

塩コショウ・片栗粉・ねぎ・しょうがを鶏ミンチにいれてしっかり混ぜる。その後、水気をしっかり切ったごぼうも加えて混ぜる。

3

紫蘇につくねをのせて油を引いて熱したフライパンでつくねを焼く。ふたをして蒸し焼きにする。

4

コチュマヨを添えてお食べください!

コツ・ポイント

■おこちゃまは、マヨネーズだけでもGOOD!!お弁当にも良いと思います。■つくねの形はワイルドに・・!

このレシピの生い立ち

おなべ用のとりミンチを使ってしまいたくて・・・。思ったより美味しかったので載せちゃいました♪
レシピID : 452534 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/18

First tsukurepo mark
写真

コチュマヨ…激ウマセヨ~(^0^)V いつも出すさハムニダ~♪

ぶっちぎり

初レポヨ♫マシッソヨ?テダニカムサハムニダ~♫ウレシカヨ❤