ミニトマトとズッキーニのアヒージョ

ズッキーニは輪切り→半分に
ミニトマトは大きければ半分に
にんにくはみじん切りか輪切りかに
カットしといてください

スキレットにオリーブオイルをまわしかけ、ズッキーニを並べます

ミニトマト、冷凍えび、にんにくを並べ

塩、胡椒をかけ
オリーブオイルをもう一度まわしかけます

一度火をとめ、冷凍えびをひっくり返します

あとは食べる直前にもう一度
オリーブオイルをまわしかけ、中火でグツグツ(アルミホイルオンで)

味見して、塩胡椒で整えれば完成です