もちもちっ♪簡単♪イタリアンブレッド

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Description

生地はぐるぐる混ぜるだけ♪発酵は一回でもちもちの食べごたえのあるぱんが出来ます♪フライパン焼きでお手軽に作れます♪

材料

260g
4g
砂糖
9g(大さじ1)
60g

作り方

  1. 1

    写真

    具材以外の材料をボールにすべていれ、ぐるぐる混ぜる。
    混ざったら刻んだアーモンドとさいの目に切ったチーズをいれ混ぜる。

  2. 2

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    クッキングシートをひいた大フライパンに流し入れて、蓋をして発酵。インダクション保温45度で30分。

  3. 3

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    普通のフライパンでは暖かい所に置いて、見た目2倍以上、表面がぷくぷくした感じになればOK。

  4. 4

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    まずインダクション5で15分。蓋の間にもう1枚クッキングシートを挟んで蓋をしっかり押さえてひっくり返し裏も10分焼く。

  5. 5

    ガスで焼く場合は弱火で15分。ひっくり返して10分。

  6. 6

    写真

    切るとこんな感じ。
    冷めてから切ってね。

コツ・ポイント

☆アーモンドは大きめに刻んだ方がおいしいです。
☆フッ素加工のフライパンならクッキングシートがなくても大丈夫かと。心配な時はシートをひくのが確実です。

このレシピの生い立ち

イタリアンブレッドの作り方を知り、フライパンで焼ける事、自分好みの食感と味を求めてこのレシピに落ち着きました♪
レシピID : 4525609 公開日 : 18/03/12 更新日 : 18/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Papukos
ずっーっと焼きたくて、今日やっと出来ました!レシピに感謝です。

外側パリッと美味しそうですね〜♪此方こそ作って頂き&れぽ感謝