元祖！はっと汁

小麦粉(すいとん粉でも)と水を混ぜ、手につかなくなる程度によくこね、ビニールなどにいれてできたら半日冷蔵庫で寝かせる。

水にダシ、めんつゆ、酒を入れて汁を作り、沸騰させる。
油ふ　をざくぎりにする。

鶏もも肉を入れる。余分な油やアクはすくいとって。

これは、小学生の息子がちぎったり丸めたり、楽しみながら一緒につくっているところ(かなり分厚い。)

ひと煮たちさせたらできあがり！ミョウガを入れるのがますますおすすめ！刻んで入れてみてください。