焼きアスパラガス

アスパラガスを水でよく洗う。
ハカマが気になる方は、手で取り除いてから洗う。

根元の固い皮が気になる方は、ピーラーで下1/3ほど剥く。
両手で持って曲げ、根元を折って取り除く。
水気を拭き取る。

フライパンに強火で薄く油を熱し、塩を散らす。
熱くなったらアスパラを入れ、片面に焼き目がつくまで弱～中火で焼く。

ひっくり返し、さらに同じくらい焼く。
中まで焼けたかフォークを刺して確認して出来上がり。