春の香り♪せりご飯
★＊みき＊★
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、洗ったセリを根元から入れる。
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2
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根元がしんなりしたら葉先まで入れ、さっと茹でで水に晒す。
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3
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細かく刻みぎゅっと絞る。
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4
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セリと★を混ぜ、ご飯に混ぜる。お好みで紅生姜を乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
セリは茹で過ぎると香りが薄くなるのでさっと茹でて。
セリたっぷりが好きなので多めですがお好みの量でどうぞ＾＾
セリたっぷりが好きなので多めですがお好みの量でどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
立派な野セリは固めなので刻んでご飯にすると食べやすく香りも良いので大好きです♡
★＊みき＊★
