ある食材で！いり豆腐
ロリン
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーに包み水切りする(30分くらい)
＊時間がなければしなくてOK
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2
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○の調味料をあわせておく
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3
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フライパンにごま油をあたため、人参、玉ねぎ、しいたけを炒める
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4
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豆腐を手でつぶしながら入れ、水分が少し残るくらいまでそぼろ状に炒める
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5
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ツナ缶、とき卵をいれ、固まらないうちに一生懸命炒める
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6
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合わせ調味料を加え、水分がなくなるまで手を休めず炒め続ける
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7
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えんどう豆を加えてひと混ぜする
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コツ・ポイント
豆腐の水切りが間に合わなければ、よく炒って水分を飛ばす。調味料がしみやすくなります。
野菜は冷蔵庫にあるもの何でもOKです
野菜は冷蔵庫にあるもの何でもOKです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、もう一品のおかずにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ロリン
