簡単!圧力鍋で手羽と大根の煮物
作り方
コツ・ポイント
最初にだし汁だけで煮て、あとで調味料を入れる。
大根以外の根菜でも合います。今回は大根が1/2本しかなかったので、ジャガイモ2個を一緒に煮ました。
大根以外の根菜でも合います。今回は大根が1/2本しかなかったので、ジャガイモ2個を一緒に煮ました。
このレシピの生い立ち
以前からよく作っていた料理ですが、分量を適当に作っていました。行正り香さんの「やっぱり、和食かな。」という本から「煮物の七ちゃんを参考に作ってみたらとてもおいしくできたので、今回、覚書用にレシピをのせてみました。